6.1.5 ความตึงผิว (Surface Tension)       
       

ความตรึงผิว เป็นสมบัติทางฟิสิกส์ของผิวของเหลวที่เกิดจากแรงเชื่อมแน่นและแรงยึดติดจากภาชนะและจากอากาศทำให้ผิวของของเหลวกระทำตัวเสมือนกับว่าเป็นเยื่อที่ยืดหยุ่นได้และมีความเค้นคงที่ซึ่งพยายามดึงให้ผิวของของเหลวหดตัวเข้ามาและมีพื้นที่ผิวน้อยที่สุด


สมบัติของแรงตึงผิว
1. แรงตึงผิวจะมีทิศทางขนานไปกับผิวของเหลว
2. แรงตึงผิวจะมีทิศตั้งฉากกับความยาวของเส้น
   ที่แรงตึงผิวกระทำ






นิยาม  ความตึงผิวมีค่าเท่ากับอัตราส่วนของแรงตึงผิวที่กระทำไปตามผิวของของเหลวจนเยื่อผิวของของเหลวขาดต่อความยาวของผิวที่ถูกแรงกระทำโดยความยาวนี้ต้องตั้งฉากกับแรงกระทำด้วย

นั่นคือ     

โดยที่  g คือ  ค่าความตึงผิว   มีหน่วยเป็น N/m
       F  คือ  แรงตึงผิวขณะแผ่นเยื่อของเหลวขาด   มีหน่วยเป็น N
       L  คือ  ความยาวของผิวที่ถูกแรงกระทำ   มีหน่วยเป็น m