ปรากฏการณ์คะพิลลาริตี้ (Capaillarity)
       

เป็นปรากฏการณ์ที่เมื่อจุ่มปลายเปิดข้างหนึ่งของหลอดรูเล็กปลายเปิดทั้งสองด้านลงในของเหลว ของเหลวจะไหลซึมเข้าไปค้างในรูของหลอดสูงกว่าระดับของของเหลวในภาชนะดังรูป การที่ของของเหลวขึ้นไปค้างในหลอดได้เนื่องจากแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุล (cohesive force) ของของเหลวมีค่าน้อยกว่าแรงดึงดูดต่างโมเลกุล (adhesive force) ระหว่างของเหลวกับหลอด







การหาความสูงของของเหลวที่ขึ้นไปค้างในหลอด


แรงที่กระทำต่อของเหลวในหลอดมี 2 แรง คือ
1. น้ำหนักของของเหลวในหลอด (W)
         
         
2. แรงตึงผิว (F)
          
          
แรงตึงผิวทำมุม q กับผนังของหลอดมุม q นี้เรียกว่า มุมสัมผัส (contact angle)


เนื่องจากของเหลวในหลอดอยู่ในสมดุล  ดังนั้น

         
นั่นคือ       
หรือ   
ได้เป็น        

:- การซึมของน้ำมันก๊าซขึ้นไปตามไส้ตะเกียง การซึมของน้ำในเสื้อผ้าหรือกระดาษซับ การซึมของน้ำในดิน การลำเลียงน้ำและอาหารในลำต้นของพืช ฯลฯ