คำอธิบายรายวิชา(ไทย) : วิวัฒนาการของเทคโนโลยีพอลิเมอร์ชีวภาพ โครงสร้าง หน้าที่ คุณสมบัติ การพอลิเมอไรเซชัน การเกาะกลุ่ม การปฏิสัมพันธ์และการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพของพอลิเมอร์สังเคราะห์และพอลิเมอร์ธรรมชาติ หรือเป็นพอลิเมอร์ที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพการย่อยสลายของพอลิเมอร์สังเคราะห์และพอลิเมอร์ธรรมชาติโดยธรรมชาติ
คำอธิบายรายวิชา(อังกฤษ) : Evolution of biopolymer technology. Structures, functions, properties, polymerization, aggregation, interaction and usage of synthetic and natural polymers or produced by biotechnology in biotechnological process industry. Biodegradation of bothsynthetic and natural polymers.