ให้นักศึกษาได้ปฏิบัติการจริง และมีทักษะพื้นฐานในปฏิบัติการชีวเคมี เพื่อให้เข้าใจในหลักการหรือทฤษฎี ซึ่งเกี่ยวข้องกับเนื้อหาบางส่วนของรายวิชาบรรยาย 318 305 โดยมีบทปฏิบัติการทั้งหมด 10 ปฏิบัติการ