องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ ระบบบัฟเฟอร์ในร่างกาย  โครงสร้างทางเคมี คุณสมบัติและหน้าที่ที่สำคัญของสารชีวโมเลกุลต่าง ๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต ลิพิด กรดอะมิโนโปรตีน เอนไซม์ วิตามิน โคเอนไซม์  นิวคลีโอไทด์ กรดนิวคลีอิก  และพอร์ไฟริน  เมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุลต่าง ๆ ดังกล่าว การควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึมที่เกิดขึ้น ฮอร์โมนและการสื่อสัญญาณทางชีวภาพ การถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม การควบคุมการแสดงออกของจีน ความรู้เบื้องต้นทางเทคโนโลยีดีเอ็นเอสายผสม หลักการเฉพาะบางอย่างและเทคนิคที่ใช้ทั่วไปในปฏิบัติการทางชีวเคมี

Chemical composition of living cells, biological buffer system, chemical structure, properties and functions of biomolecules such as carbohydrates, lipids, amino acids, proteins, enzymes, vitamins, coenzymes, nucleotides, nucleic acids and porphyrins, the metabolism of these biomolecules, the regulation of metabolic processes, hormones and biosignallings,  the flow of genetic information and regulation of gene expression, introduction to recombinant DNA technology, certain principles and techniques commonly used in biochemical laboratory