ความหมายของคุณภาพ ความสำคัญ และหลักการจัดระบบการ ประกันคุณภาพ การจัดการการผลิตที่ดี การวิเคราะห์หาจุดวิกฤต อนุกรมมาตรฐาน ISO 9000 เทคนิคและการปฏิบัติในด้านการ ประกันคุณภาพ