หลักการทำงานของกล้องจุลทรรศน์ชนิดต่างๆ หลักการสำหรับการปลอดเชื้อ การเก็บรักษาเชื้อจุลินทรีย์ การเรียกชื่อ การจัดจำแนกประเภทของแบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส และสาหร่าย โภชนาการ การเจริญ การตาย และการทำลายของจุลินทรีย์ เมแทบอลิซึม พันธุศาสตร์ของจุลินทรีย์ ภูมิคุ้มกันวิทยา โรคที่เกิดจากจุลินทรีย์ จุลชีววิทยาของดิน น้ำ น้ำเสีย อาหาร นม และอุตสาหกรรม