การออกแบบกระบวนการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเอนไซม์ในการพัฒนาวิธีคัดเลือกเอนไซม์ การประเมินสภาวะที่เหมาะสมต่อกระบวนการผลิตเอนไซม์ และการปรับปรุงคุณลักษณะของเอนไซม์

The process design to improve the efficiency and production of industrial enzymes in the recent development of enzyme screening, optimization of production process and modification of enzyme characterization