TE037 503 :: FPD

TE037 503 :: Food Product Development and Consumer Research

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Contenido del curso

Fecha de inicio: 16/12/19
Categoría: Food Technology

General

Couresyllabus PD 62
coursesyllabus 62

Chapter 1 Introduction to Product Development and Consumer Research

Chapter 1

Chapter 2 : The Systematic Product Development Process and importance of integration

Chapter 3 Project Planning and Management Case studies , Project and Project Presentation

Chapter 3

Chpter 4 New food product and Techniques Used in Idea Generation, Idea Screening and Product Concept Development

BMC
Design Thainking
Product ideal generation and screening

Chapter 5 Consumer Needs Assessment in the Process of Product Development

chapter 5
chapter 5- clear version
Marketing Mix
Manual for statistic analysis-consumer need (correct ver.)
Raw data for excel

Chapter 6 Consumer affective and preference testing

Chapter 6 Consumer testing
Penalty
แบบสอบถาม
Statistic Table - 0ne and two side directional
JAR Test
Penalty_article
Penalty excle_graph
Take home exam for PD : Final exam: Year 2020... Pls click and read
Part 1 : Assit. Prof.Dr. Amporn
Part 2 : Dr. Nattavong
Triangle graph from Aj Nattavong

Sobre el instructor

Picture of อัมพร แซ่เอียว

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อัมพร แซ่เอียว

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อัมพร แซ่เอียว

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TE037 503 :: Food Product Development and Consumer Research

Teacher: ผศ.อัมพร แซ่เอียว

Skill Level: Beginner

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Características del curso

Conferencias7
Fecha de inicio16 Dec 2019
Nivel de habilidad Principiante
Idioma English

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