หลักมูลและวิธีมาตรฐานทางชีววิทยาระดับโมเลกุลและพันธุวิศวกรรม
กรณีศึกษาเกี่ยวกับการใช้วิธีการระดับโมเลกุลสำหรับการประยุกต์ทางเทคโนโลยีชีวภาพด้านอาหาร
เกษตรกรรม การแพทย์และอุตสาหกรรม สารสนเทศและการอภิปรายเรื่องความปลอดภัย ผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมต่อมนุษย์
สังคม และสิ่งแวดล้อม
