โภชนศาสตร์ของผลิตภัณฑ์อาหาร

Course Overview

Price FREE

Enrol Now

Last Updated On 13 June 2024

18 Students Enrolled
18 Downloadable Resources
7 Assignments

Course Content

Start Date: 24/06/23
Category: เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร

General

ประมวลรายวิชา
ประมวลรายวิชา

Aj.Piyorot

สารอาหาร
Quiz: Nutrition
หัวข้อ "ปัจจัยที่มีผลต่อความคงตัวของสารอาหาร"
กิจกรรม: การวิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลต่อความคงต้วของสารอาหาร
หัวข้อ "อาหารควบคุมน้ำหนัก"
กิจกรรม: การคำนวณปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการ
หัวข้อ " อาหารแมคโครไบโอติกส์"

Section 2

Section 3

Section 4

Aj Nipaporn

กฏหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
กฏหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง ตอนที่ 1 เลขสารบบอาหาร
การยื่นขอ อย.
ใบงานที่ 1 กฏหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
ฉลากโภชนาการ
ใบงานที่ 1
ใบงานที่ 2
ใบงานที่ 3
P445

อาหารแลกเปลี่ยน

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
อาหารแลกเปลี่ยน
ใบงาน
โภชนาการสำหรับผู้ป่วย

ผลกระทบของเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารต่อคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
โทษของสารประกอบบางอย่างที่พบในอาหาร
ใบงานที่ 1
การเกิดอันตรกิริยาระหว่างสารอาหารที่ก่อให้เกิดโทษในผลิตภัณฑ์

การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Functional Food and dietary supplement

About the Instructor

Picture of นิภาพร ทวีจันทร์

469 Students
22 Courses

นิภาพร ทวีจันทร์

nipaporn

นิภาพร เส็งคำปาน

Enrolment options

SE134208 :: NUTRITION OF FOOD PRODUCTS

Teacher: รศ.นิภาพร ทวีจันทร์
Teacher: ผศ.ปิโยรส หงษาชาติ

Skill Level: Beginner

Guests cannot access this course. Please log in.

Price FREE

Enrol Now

Last Updated On 13 June 2024

18 Students Enrolled
18 Downloadable Resources
7 Assignments

Course Features

Lectures11
Start Date24 Jun 2023
Skill level Beginner
Language English
Assessments Yes

Tags

No Tags.