หลักการคำนวณในเทคโลยีการหมัก

Aperçu du cours

Prix LIBRE

Inscrivez-vous maintenant

Dernière mise à jour le 21 June 2025

11 Étudiant inscrits
16 Ressource téléchargeables

Le contenu des cours

Date de début: 16 Jun 24
Catégorie: Pending Courses

Généralités

Course syllabus
Announcements
คะแนนสอบกลางภาค ปีการศึกษา 2568
คะแนนสอบกลางภาค ปีการศึกษา 2568

1. บทนำ (Introduction)

Part 1 - Introduction

2. วัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการหมัก และการปรับสภาพวัตถุดิบ (Fermentation feedstock and biomass pretreatment)

Part 2 - Feedstock and pretreatment

3. กระบวนการหมัก (Fermentation processes)

Part 3-1 - Fermentation process
Part 3-2 (Fermentation process)

4. หน่วยและการเปลี่ยนหน่วย (Unit and unit conversion)

Part 4 - Unit and unit conversion

5. ปริมาณสารสัมพันธ์ และค่าผลได้ตามทฤษฎี (Stoichiometry and theoretical yield)

Part 5 - Lecture Stoichiometry

6. กิจกรรมของเอนไซม์ และ Enzyme loading (Enzyme activity and enzyme loading)

Part 6 - Enzyme activity & Enzyme loading

7. ค่าผลได้ของการย่อยชีวมวล ผลได้ของการหมัก ประสิทธิภาพของการย่อยชีวมวล ประสิทธิภาพของการหมัก อัตราการผลิต (Hydrolysis yield, fermentation yield, hydrolysis efficiency, fermentation efficiency, productivity)

Part 7 - Yield, efficiency, productivity

8. การจำลองแบบกระบวนการหมักด้วยสมการทางคณิตศาสตร์ (Process modeling using mathematical model)

Part 8 - Kinetic modeling
Curve fitting (Excel)
Example (Excel)

9. การทำสมดุลมวล (Mass balance calculation)

Part 9 - Mass balance
Part 9 - Mass balancde (Excel)

À propos de l'instructeur

Picture of ธนวัฒน์ ธนาพรสิน

584 Élèves
15 Cours

ธนวัฒน์ ธนาพรสิน

ththan

Options d'inscription

TE023206 :: Principles of Calculation in Fermentation Technology (1/68)

Teacher: อ.ธนวัฒน์ ธนาพรสิน
Teacher: รศ.อภิลักษณ์ สลักคำ

Skill Level: Beginner

Les visiteurs anonymes ne peuvent pas accéder à ce cours. Veuillez vous connecter.

Prix LIBRE

Inscrivez-vous maintenant

Dernière mise à jour le 21 June 2025

11 Étudiant inscrits
16 Ressource téléchargeables

Caractéristiques du cours

Conférences10
Date de début16 Jun 2024
Niveau de compétence Débutant
Langue English
Évaluations Yes

Balise

Pas de balises.