black ribbon
  KKU e-Learning
  • Service Course
    Search for Courses Course Request
  • User manual
  • e-Learning Support
    Chat with admin Site and Privacy Policy
  • FAQs
  • Thai ‎(th)‎
    Bahasa Indonesia ‎(id)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎ Thai ‎(th)‎ Vietnamese ‎(vi)‎ ລາວ ‎(lo)‎ ဗမာစာ ‎(my)‎ 한국어 ‎(ko)‎ 日本語 ‎(ja)‎ 简体中文 ‎(zh_cn)‎
      ปิด
      Toggle search input
    • KKU Login | Social Login
    Course Sections
    Course Specific Links
    Universal Links
    IS 133 503-2568
    หน้าหลัก
    ปฏิทิน
    ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

    IS133503 :: การวิเคราะห์และประเมินคุณภาพอาหาร (2/68)

    1. หน้าหลัก
    2. รายวิชาทั้งหมด
    3. วิทยาเขตหนองคาย
    4. เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร
    5. IS 133 503-2568
    6. Enrolment options

    Course Overview

    Price FREE
    Enrol Now
    Last Updated On 17 November 2025
    • 8 Students Enrolled
    • 22 Downloadable Resources

    Course Content

    • Start Date: 14/11/25
    • Category: เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร

    General
    • AnnouncementsAnnouncements

    Course Syllabus
    • Course SyllabusCourse Syllabus

    Aj บังอร

    หลักการวิเคราะห์วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ทาง
    • ทดสอบหลังเรียน การวิเคราะห์และประเมินผลิตภัณฑ์อาหารทดสอบหลังเรียน การวิเคราะห์และประเมินผลิตภัณฑ์อาหาร
    • กรณีศึกษา การใช้จรรยาบรรณในวิชาชีพที่เหมาะสมกรณีศึกษา การใช้จรรยาบรรณในวิชาชีพที่เหมาะสม

    หลักการวิเคราะห์อาหาร
    • หลักการวิเคราะห์และประเมินคุณภาพอาหารหลักการวิเคราะห์และประเมินคุณภาพอาหาร
    • หลักการวิเคราะห์และประเมินผลิตภัณฑ์อาหาร pdfหลักการวิเคราะห์และประเมินผลิตภัณฑ์อาหาร pdf

    หลักการวิเคราะห์โปรตีนในอาหาร
    • แบบทดสอบประจำบทแบบทดสอบประจำบท
    • หลักการวิเคราะห์โปรตีนในอาหารหลักการวิเคราะห์โปรตีนในอาหาร
    • Protein analysis in pdfProtein analysis in pdf

    Lipid analysis
    • Lipid analysisLipid analysis

    Ash analysis
    • Ash DeterminationAsh Determination

    UV for food analysis
    • UV for food analysisUV for food analysis

    Fluorescence for food analysis
    • Fluorescence for food analysisFluorescence for food analysis

    Color measurement
    • color measurementcolor measurement

    Aj นิภาพร

    Moisture Content
    • เอกสารประกอบการเรียนเอกสารประกอบการเรียน
    • ใบงาน Moisture Contentใบงาน Moisture Content
    • เฉลยใบงานเฉลยใบงาน

    Fiber and Carbohydrate Determination
    • เอกสารประกอบการเรียนเอกสารประกอบการเรียน
    • ใบงาน Fiberใบงาน Fiber
    • Think Pair Share-Bansho- FiberThink Pair Share-Bansho- Fiber
    • ใบงาน Carbo-Sugarใบงาน Carbo-Sugar
    • Think Pair Share Bansho - SugarThink Pair Share Bansho - Sugar

    HPLC and GC
    • ็HPLC and GC็HPLC and GC

    Consistency and Texture
    • เอกสารประกอบการเรียน การวัดความหนืดเอกสารประกอบการเรียน การวัดความหนืด
    • เอกสารประกอบการเรียน Texture Analysisเอกสารประกอบการเรียน Texture Analysis
    • ใบงาน Textureใบงาน Texture

    Midterm Examination

    Aj กฤษดา

    About the Instructor

    Picture of กฤษดา ค้าเจริญ
    • 73 Students
    • 6 Courses

    กฤษดา ค้าเจริญ

    3410102501221

    กฤษดา ค้าเจริญ
    Show More >>

    Enrolment options

    IS133503 :: การวิเคราะห์และประเมินคุณภาพอาหาร (2/68)

    • Teacher: กฤษดา ค้าเจริญ
    • Teacher: รศ.นิภาพร ทวีจันทร์
    • Teacher: รศ.บังอร เหมัง
    Skill Level: Beginner
    Guests cannot access this course. Please log in.
    Price FREE
    Enrol Now
    Last Updated On 17 November 2025
    • 8 Students Enrolled
    • 22 Downloadable Resources

      Course Features

    • Lectures18
    • Start Date14 Nov 2025
    • Skill level Beginner
    • Language English
    • Assessments Yes

    Tags

    No Tags.

    Follow Us

    • Service Course
      • Search for Courses
      • Course Request
    • User manual
    • e-Learning Support
      • Chat with admin
      • Site and Privacy Policy
    • FAQs
    • Thai ‎(th)‎
      • Bahasa Indonesia ‎(id)‎
      • English ‎(en)‎
      • Español - Internacional ‎(es)‎
      • Français ‎(fr)‎
      • Thai ‎(th)‎
      • Vietnamese ‎(vi)‎
      • ລາວ ‎(lo)‎
      • ဗမာစာ ‎(my)‎
      • 한국어 ‎(ko)‎
      • 日本語 ‎(ja)‎
      • 简体中文 ‎(zh_cn)‎
    ท่านเข้าสู่ระบบในฐานะบุคคลทั่วไป (เข้าสู่ระบบ)
    Data retention summary
    Get the mobile app
    Policies