697751 :: Food Product development

697751 :: Food Product Development and Consumer Research

Aperçu du cours

New food product and Techniques used in ideal generation, Ideal screening and Product Concept development

Prix LIBRE

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Dernière mise à jour le 19 April 2016

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Le contenu des cours

Date de début: 17 Feb 15
Catégorie: Food Technology

Généralités

กระดานข่าว
coursyllabus TE037-503
oursesyllabus 62

Section 1

Chapter 1 Introduction to Product Development and Consumer Research
ppt
chapter 1 _ Nattavong

Section 2

Chapter 2 The Systematic Product Development Process and importance of integration

Section 3

Chapter 3 : Consumer needs assessment in the process of product development
กิจกรรมที่ 2

Section 4

Chapter 4 : New food product and Techniques Used in Idea Generation, Idea Screening and Product Concept
Conjoint Analysis
Product concept
Conjoint โท

Section 5

Chapter 5 Develoment the formulationn
กิจกรรมที่ 1
RSM _Mixture design
simplex การดู จุดตัด
Lp and answer

Section 6

Chapter 6-Techniques for Consumer Acceptance Testing and Perception
Focus group discussion

Section 7

Chapter 7-Project Planning and Management
chapter 7 revise

Section 8

À propos de l'instructeur

Picture of อัมพร แซ่เอียว

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19 Cours

อัมพร แซ่เอียว

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อัมพร แซ่เอียว

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New food product and Techniques used in ideal generation, Ideal screening and Product Concept development

Teacher: ผศ.อัมพร แซ่เอียว

Skill Level: Beginner

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Caractéristiques du cours

Conférences9
Date de début17 Feb 2015
Niveau de compétence Débutant
Langue English

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