Food Technology

Course Overview

Introduction to Food Preservation;

Price FREE

Enrol Now

Last Updated On 24 April 2023

40 Students Enrolled
20 Downloadable Resources

Course Content

Start Date: 13/05/21
Category: Food Technology and Innovation

General

กระดานข่าว
Online class room
Student's list

Syllabus

เค้าโครงรายวิชา

สาเหตุของการเสื่อมเสียอาหาร

การเสื่อมเสียของอาหาร

การเตรียมวัตถุดิบอาหาร

การเตรียมวัตถุดิบ

การถนอมอาหารด้วยความร้อน

การใช้ความร้อนในการแปรรูปอาหาร

การถนอมอาหารด้วยความเย็น

การใช้ความเย็นในการแปรรูปอาหาร

การถนอมอาหารด้วยการทำแห้ง การถนอมอาหารด้วยน้ำตาลและสารเคมี

เอกสารประกอบการสอน
ลิงค์ส่งงาน

การถนอมอาหารด้วยการหมักดอง

Clip VDO1
Clip VDO2
Clip VDO3
Clip VDO4
Quiz การถนอมอาหาร
เอกสารประกอบการเรียนรู้ "การหมักดองอาหาร"

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาอาหาร

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา

การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และการนำเสนอ

แบบฟอร์มของผลิตภัณฑ์
ลิงค์ส่งรายละเอียดผลิตภัณฑ์

ข้อสอบ Final_Online Examation

ข้อสอบ Final_930305_2565
ประกาศคะแนน Final

About the Instructor

Picture of ณชยุต จันท์โชติกุล

369 Students
16 Courses

ณชยุต จันท์โชติกุล

nachayut

ณชยุต จันท์โชติกุล

Enrolment options

930305 INTRODUCTION OF FOOD PRESERVATION

Introduction to Food Preservation;

Skill Level: Beginner

Guests cannot access this course. Please log in.

Price FREE

Enrol Now

Last Updated On 24 April 2023

40 Students Enrolled
20 Downloadable Resources

Course Features

Lectures11
Start Date13 May 2021
Skill level Beginner
Language English
Assessments Yes

Tags

No Tags.