Course Content
- Start Date: 20/12/17
- Category: Food Technology and Innovation
- Syllabus 67
- Template Report
- ส่งร่างรายงานบทความ
- Comments รายงาน งาขี้ม่อน
- ส่งรายงานฉบับแก้ไข (Word file เท่านั้น)
- comments รายงานเม็ดบัว
- comment รายงาน หนังปลา
- Comment รายงานหัวปลี
- Course syllabus 67
- Direction Lab Proximate Analysis
- รายชื่อเครื่องมือและอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ Analysis lab67
- ส่งรายงานวัสดุอุปกรณ์วิทยาศาสตร์สำหรับการทำปฏิบัติการ Food Analysis
- ส่งไฟล์แสดงการคำนวณและวิเคราะห์ข้อมูลเป็นรายบุคคลที่นี่
- ไฟล์ Excel บันทึกข้อมูลการทำปฏิบัติการ
- ส่งร่างรายงานการวิเคราะห์อาหาร
- Comments on สะดิ้ง
- Comments on มอนไข่
- Comments_2nd draft_แมงสะดิ้ง
- BH Comments_2nd draft_มอนไข่
- ส่ง Final Report Analysis
- ตัวอย่างรายงานฉบับสมบูรณ์
- Comments_รายงานกุนเชียง
- comments_รายงานน้ำพริกตาแดง
- Kjeldahl Analysis
- Direction lab Protein Analysis by Kjeldahl method
- Short Report_Protein determination by Kjeldahl method
- Clip VDO การวิเคราะห์โปรตีนด้วย Kjeldahl method
- ส่งไฟล์วิเคราะห์โปรตีนและไขมัน
- Soxleth Extraction
- Direction lab 3 Crude fat analysis by Soxhlet method
- Short report_Soxhlet extraction
- ส่ง VDO การวิเคราะห์ไขมัน
- Direction Lab 4 Dry Ashing
- Dry Ashing Procedure
- Short report_Dry ashing
- Clip VDO การวิเคราะห์เถ้า
- ส่งไฟล์การวิเคราะห์เถ้า ที่เพิ่มใน sheet จากไฟล์โปรตีนและไขมัน
- ส่งไฟล์ที่คำนวณองค์ประกอบแบบ Wet Basis และ Dry Basis
- Measurement of color for food
- Color measurement
- ส่งไฟล์บันทึกข้อมูลการวัดสีที่นี่
- ข้อมูลสำหรับสร้างกราฟมาตรฐาน
- ส่งกราฟมาตรฐานที่สร้างเอง
- การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในสารละลายที่สกัดได้จากกล้ามเนื้อปลานิล
- ส่งไฟล์ แสดงการวิเคราะห์โปรตีนด้วย Biuret test
- Special file for Fha & Tal
- Submit File for Dream Fha & Tal
- ปฏิบัติการวิเคราะห์กิจกรรมของทรานสกลูทามิเนสด้วย Spectrofluorometry
- ส่งไฟล์บันทึกข้อมูลการตรวจวัด FI จากแลบการตรวจกิจกรรมทรานสกลูทามินเนส
- ส่งรายงานปฏิบัติการ;วิเคราะห์โปรตีนด้วย UV-VIS
- ส่งรายงาน lab fluorescence
- วัตถุประสงค์การเรียนรู้
- Direction Lab
- รายงานฉบับย่อ
- วัตถุประสงค์การเรียน
- Direction Lab การวิเคราะห์เยื่อใยหยาบ
- รายงานฉบับย่อ
- Direction Lab-Viscosity
- ส่งรายงาน การวัดความหนืดและความคงตัว
- วัตถุประสงค์การเรียนรู้
- Direction Lab-Texture
- ส่ง Lab Report
- วัตถุประสงค์การเรียนรู้
- Direction Lab
- ส่ง Lab Report-HPLC