ประเภทของพืชเครื่องเทศและสมุนไพร ประเภทและการใช้ประโยชน์จากสารทุติยภูมิในพืช การวางแผนปฏิบัติการเกษตรกรรมที่ดี กระบวนการและวิธีการผลิตอย่างถูกต้องและเหมาะสม ผลิตภัณฑ์และการตลาด