KKU e-Learning
  • SE133303 การแปรรูปอาหาร1
    0%
  • Previous
  • Course data
    General
    Announcements
    course syllabus SE133303
    แนะนำรายวิชา
    e book food processing1
    การยืดอายุการเก็บและการแปรรูปผลิตผลเกษตร
    Link เรียนการแปรรูปอาหาร1
    บทที่ 1 หลักการแปรรูปอาหาร
    โครงสร้างพื้นฐาน หน้าที่ และการดำเนินการของสายการแปรรูปอาหาร
    โครงสร้างพื้นฐาน
    4 ผลไม้ วิตามินซีสูง
    โครงสร้าง
    ส่งงาน Flow chart
    ประเภทของบริภัณฑ์ที่ใช้ในกระบวนการถนอมอาหาร
    บรรจุภัณฑ์
    Packaging
    การดำเนินการเปลี่ยนรูปวัตถุดิบ
    การเปลี่ยนรูปวัตถุดิบ
    การเตรียมตัวอย่างวัตถุดิบ
    การขนส่งและการเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหาร
    การเก็บรักษาและการขนส่ง
    น้ำที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
    เอกสารน้ำที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
    การคัดแยกและการจัดระดับชั้น
    เอกสารการคัดแยกและจัดลำดับชั้น
    การทำความสะอาด
    เอกสารการทำความสะอาด
    การลวก
    เอกสารการลวก
    การปอกเปลือก
    เอกสารการปอกเปลือก
    เทคโนโลยีสะอาด
    เอกสารเทคโนโลยีสะอาด
    ส่งงานเทคโนโลยีสะอาด
    แบ่งกลุ่ม กลุ่มละ2คน
  • Next
  KKU e-Learning
  • Service Course
    Search for Courses Course Request
  • User manual
  • e-Learning Support
    Contact Us Site and Privacy Policy
  • Thai ‎(th)‎
    Bahasa Indonesia ‎(id)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎ Thai ‎(th)‎ Vietnamese ‎(vi)‎ ລາວ ‎(lo)‎ ဗမာစာ ‎(my)‎ 한국어 ‎(ko)‎ 日本語 ‎(ja)‎ 简体中文 ‎(zh_cn)‎
      ปิด
      Toggle search input
    • KKU Login | Social Login
    Course Sections
    Course Specific Links
    Universal Links
    การแปรรูปอาหาร1
    หน้าหลัก
    ปฏิทิน
    ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

    รายละเอียดรายวิชา

    1. หน้าหลัก
    2. รายวิชาทั้งหมด
    3. วิทยาเขตหนองคาย
    4. เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร
    5. การแปรรูปอาหาร1
    6. บทคัดย่อ

    SE133303 การแปรรูปอาหาร1

    • Teacher: อ.ณชยุต จันท์โชติกุล
    • Teacher: รศ.ณัฐจรีย์ จิรัคคกุล
    Skill Level: Beginner

    Follow Us

    • Service Course
      • Search for Courses
      • Course Request
    • User manual
    • e-Learning Support
      • Contact Us
      • Site and Privacy Policy
    • Thai ‎(th)‎
      • Bahasa Indonesia ‎(id)‎
      • English ‎(en)‎
      • Español - Internacional ‎(es)‎
      • Français ‎(fr)‎
      • Thai ‎(th)‎
      • Vietnamese ‎(vi)‎
      • ລາວ ‎(lo)‎
      • ဗမာစာ ‎(my)‎
      • 한국어 ‎(ko)‎
      • 日本語 ‎(ja)‎
      • 简体中文 ‎(zh_cn)‎
    ท่านเข้าสู่ระบบในฐานะบุคคลทั่วไป (เข้าสู่ระบบ)
    Data retention summary
    Get the mobile app
    Policies