(งานเดี่ยว) จากการศึกษาดูงานโรงฆ่า สัตวปีก สุกร และโค จงอธิบายและตอบคำถามต่อไปนี้ (ส่งภายใน 24 ธค. 2568 เวลา 16.30 น)
1.      จงบอกขั้นตอนการจัดตั้งและดำเนินการโรงฆ่าสัตวปีก สุกร และโค (ทั้งภายในประเทศ และส่งออก)ตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์
2.      จงบอกถึงข้อจำกัดที่พบได้บ่อยของโรงฆ่าสัตว์ดังกล่าว (ตามชนิดสัตว์ที่เข้าฆ่า) ในประเทศไทยมา 5 ข้อ
3.      จากข้อ 2 จงอธิบายถึงแนวทางหรือข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงข้อจำกัดเหล่านั้น
 
(ทั้ง 3 ข้อ ดังกล่าวต้องระบุเอกสารอ้างอิงและเขียนท้ายแบบฝึกหัด ที่สามารถสืบค้นได้ประกอบด้วย)